Lapisan bening Marie
- 1 agar swallow plain
- 7 sdm gula pasir
- 650 ml air putih
- Biskuit Regal 1bks 250 gr, tata jejer di dasar cetakan.
Masak puding sampai mendidih, tuang separo di loyang 22 cm, tata marie regal
tunggu smpai set, baru tuang pelan sisanya di atas regal tadi, supaya regalnya
tidak mengambang.
Lapisan Kuning
- 5 kutel
- 100 gr butter cair
- 3 tutup Rhum bakar
- 1/2 kaleng SKM putih
Aduk rata pake whisk, sisihkan
Di tempat lain
- 1 bks agar swallow plain
- 6 sdm gula pasir
- 500 ml air putih
Masak puding sampai mendidih, segera masukkan ke adonan telor tadi, aduk
cepat. Masak lagi sampai mendidih, siram pelan ke atas lapisan regal.
Lapisan Coklat
- 1 agar coklat swallow
- 9 sdm gula pasir
- 3 sdm coklat bbuk
- 650 cc air putih
Masak sampai mendidih , tuang pelan ke atas lapisan kuning.
Posting Komentar